芽菜肉末做法：0 y+ e1 z8 q: M- r; b  G

0 Z- N7 Z! B  H3 ^' P+ O材料：3 k. {% a" v8 y/ j: @
猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克; n( d, j: m; z) |" Z& n& Z$ ^% \$ `

; n$ c% f% I0 b* G' B% Y做法：- R! t5 x6 r# N8 t, c: u$ y
炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，掺入鲜汤烧沸，起锅即成。
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做法：* P8 ~5 z* ?9 z( t8 X
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；
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9 p1 K* Q8 \1 }$ t  K2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；
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" n* o/ p& O& |8 Z! _3、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；
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4、将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。
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素？ 这也太搞笑了
/ F! X' U& k* Z9 e明明是肉。 寒一个

最好一幅图还不错，自己弄的图不好看，让人没食欲

炸酱面，找了你很久了，平时嘴馋只有去面馆，现在可以自己弄了。谢谢楼主

我自己做过一次，味道还可以，就是没有做过这样味道的，今晚试试