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[其它] 腊味海鲜饭

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腊味海鲜饭

主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜 ! m$ d& [- o4 i8 E# ?$ u
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7 j5 k9 c* W/ ]7 A& k3 B调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜
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7 \1 m/ g0 r# r$ X. b# ~9 M干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。 1 E% T# Q. T. G) O/ C4 _) L

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% t# ^1 R9 g2 r9 }1 R取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。 : S( h! r/ h& `" V

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5 W. Z) r$ C# _% @再码上一层腊肠。
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" k0 W# n/ b9 |8 F5 Y1 l/ ]2 t倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。 4 U+ G; `0 m% O" X; F( J9 p1 T$ a

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  t: Q4 h& x) x" X2 q& |' K2 i- U9 J再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。
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倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。 " a/ ]1 ?; g4 r& y! S: r

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放入青菜
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等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。
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0 h) ^7 d1 Q& T, Y$ ~. I8 D7 q拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。
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3 X. M2 `  [3 v' R9 m8 l3 K) H配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。 : B" [9 w- R" m

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真是好吃又美味呀,让我食欲大增呀。好好吃呀。

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挖啊,看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊!

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香啊!!!特别是蒸好的腊肠一咬就益油,越嚼越香,配上干贝那些配料,就如楼主所说“不是一个香字能形容的”,再加上草菇在口里的软滑。美美的吃上一顿。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-23 00:58

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看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊

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哇!好像很好吃的样子,材料也很丰富。加了腊肠味道一级棒。

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一看就想吃,太购进啦楼主,一定是一位高手。

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晚饭了,看到这么好吃的东东,真是食指大动啊。

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最后很漂亮啊; b0 c' k! }" M0 }- D) H
但是为什么用腊味配海鲜呢?

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什么都看不见  楼主好好看下啊  看不到了

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