辣辣的鸡翅，外酥内嫩。。。夹着青椒和豆豉的香味儿！而且吃完鸡翅后，剩下的辅料也是下饭好好东东~~
( r6 [8 S. d7 n4 g4 ~; l9 S* z' o本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com ) G' P$ _8 k. i
9 K4 K/ j* X/ l8 o2 Y+ u% ]
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com # P# L% j, F( r; ^4 o! {$ d2 ^
5 H! |% S: H/ S: x+ U/ ?
此主题相关图片如下...：3 w* S2 W1 n6 e7 o0 V# o) M

6 t7 Y& D' w' p) P6 q- ^& X* t本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
7 \/ b7 z0 K& v( o- V

再放张换个角度的 3 ~% z4 Y  `5 @: ^& ~4 h
0 m6 N. u; K8 ~& Q. z5 y/ K
此主题相关图片如下...：8 J7 F' ^( }  r/ [0 |9 A& J1 A
5 C7 h& H% A, r2 Y  U0 w8 w# H
再来个

本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
% V7 ^- x) d8 |$ V$ f
, d, _- W0 K& q' G4 O2 G此主题相关图片如下...：' {6 Y# v# `+ X5 z, d1 J2 b
" U$ J* h' z9 B5 [( h8 J! a$ L% [7 G

. p2 E4 N) f, |3 W/ G. _本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
6 e9 z+ j' a* Y( b1 D
) |3 D3 Y7 D7 L! d4 }1 ]本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com 9 I' Z, A9 a1 v* G/ N
好了，该附上做发了：
' y3 }1 ~! d# s5 d2 j# v; g6 L; o本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com 8 P( o/ ~3 V3 G6 M3 c
材料：
! s: y8 c3 B4 G本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
( W) P' I- V9 Q鸡中翅500G；尖青椒剁碎300G；豆豉剁碎200G；辣椒面(根据个人口味适量添加)；盐；味精；老抽；姜；葱；料酒适量
5 i7 e; r% m4 ^  P' @1 N  Q本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com $ T: m8 p1 @( y+ O( O1 R$ X
（特别说明一下，青椒和豆豉我没有称过，大概这样子，其实根据口味适量增减也可以，不过豆豉要控制不能太多，否则就太咸了~~~）; R$ e9 d/ h( G/ u# h0 f" Z2 P
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
, ^8 R# p7 u$ @制作过程：
. O5 P6 b, P  r& b3 g本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
2 g7 x6 R8 j' o) c1、鸡翅加上料酒、姜、葱、盐、少量老抽（起到点上色作用就可以了）腌制15—30分钟；) Q5 ^! O5 G7 t, X% B3 ?. A5 `
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
7 j- q' s6 m* p8 Y: t$ L6 z3 G2、油锅熟后下鸡翅，小火炸熟，到皮开始收水分，这样子外皮比较酥，然后大火让外皮成金黄色，沥干油捞出。) i- }4 [+ W( X+ |
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com
+ i# g9 @! p, J3、锅里剩下的油加入剁碎的青椒，炒至青椒香味溢出，加入豆豉，翻炒一会（不要太久，否则豆豉会苦）. ^9 i5 Y5 {$ c4 D* T$ D; z
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com ; L  B9 C* D9 u$ e7 H2 }
4、加入刚才捞出的鸡翅，加入适量的盐（不要加多了，因为豆豉有盐分），辣椒面加入，颜色一下子就红很多，喜欢吃辣椒的可以多放点。起锅加入味精。
2 j: M2 X$ I8 `4 ?本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com * }" @1 X) f0 d* n1 x5 \1 J
5、装盘，先把鸡翅摆好，佐料淋在中间！OK~~; X9 i1 e; J4 M: Q4 \) v
本文转自“成都吃喝玩乐网” www.hxfoods.com

看起来不错,我要亲自试试看,做给家人吃,美味