原料如下，看起来有点复杂，做起来其实很简单的
  m) |) r: P* n( H7 [新鲜翅中 10个8 p- X2 ^/ J1 Y) T" K
1、胡椒粉 1/2茶匙（3g）- ?7 m; D  ^( W  f
2、盐 1茶匙（5g）
7 @$ e$ j6 Z, [/ ]  _3、蜂蜜 2茶匙（10ml）
1 j% H! Q1 ^) Y4、蒜茸辣椒酱 2茶匙（10ml）
4 p) {, V' r2 l+ D: _) F# Q' K5、料酒 2茶匙（10ml）# F& A+ j1 u7 D$ p
6、蚝油 2茶匙（10ml）
) n* e0 j3 I) F（备注：1-6 序号与图片中的序号相对应）
! w: }  p6 n& R$ Q$ ]油 2茶匙（10ml）
7 D& e1 l5 F3 J: q! s7 Z米醋 2茶匙（10ml）; m9 T: t. ?" Y- T! }3 y& o
芝麻香油 1茶匙（5ml）
! E/ A! k7 F3 S" ^2 t红杭椒 1个  c; y: K$ c1 V( Y4 E7 ]
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所有的调料调在一起，就成这样的酱汁，这是烤翅最关键的程序。烤翅的味道全靠这酱汁了。不过，调料可以根据个人口味选择不同的，比如可以用酱油代替蚝油，孜然代替蜂蜜等。大家可以随意调配自己的“秘制酱汁”啊！
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7 ~% ?8 [; T4 T  h. O! j; Z接下来就是腌制鸡翅了
% R. c3 z, |8 o; m做法：. b. W& c8 b8 M( A+ f- W
1、将蜂蜜、蒜茸辣椒酱、米醋、蚝油、料酒、芝麻香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
6 [& e3 Y  _# c/ O2、翅中洗净擦干水分，用刀在表面划开一字口，放入容器中，把调好的酱汁倒入拌匀（注意，倒入一半酱汁，留一半待用），腌制一小时。（如果想让烤翅更美味，最好腌12小时以上。）. ?7 Q0 e$ @8 ^2 q2 v: I
3、将烤箱预热至150度，将腌好的翅中放入烤盘中，双面烤20分钟后，将剩余酱汁刷于翅中上，再烤10分钟即可。: O% n1 R2 H9 J" \# T

% U$ z3 b3 R* D2 b& @( c1 Y$ |最后把烤好的翅中装入盘中，将泡好的香葱和红杭椒撒上即可。# A! b. @8 L; p" w$ E0 E
说明：（此步骤纯属装饰，等不及的可以省略，如果讲究色香味最好加上）。一道烤翅就完成了。简单省事还好吃，关键是比较唬人哈！
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[ 本帖最后由 海比天蓝 于 2008-4-25 02:49 编辑 ]

太好了谢谢. n3 |$ R5 U% r& t" x5 J, c- _9 `
原来我最喜欢吃
3 h$ N* k; l  ^2 h* ^孩子和老婆也很喜欢吃
. ?$ L5 _2 Q* T; H: W这回可以根据这样
3 L  I: P$ A& ?# {7 c8 ^做好了给他们吃了

看起来太美味了,馋死了,我要试试看,尝尝看

我的最爱: f) i+ e/ b' f2 i' b/ t
我会作的菜不多，鸡翅就是首选菜色