: ~4 o; `2 w" t& i# O/ T# a; z* F
+ {# o' q5 [6 a3 a+ n  Z烹制方法（两人份）　
) I& Y  d3 W2 W5 E2 C  e$ M
' P8 P( a+ v3 {; d% C      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　8 x& `5 X+ T" I; [) D( x' c2 ]/ I
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
, D; _# ?  e, J( t3 J; i0 z　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙), W7 ?+ b$ Z' ?( a8 C
  w. D/ @2 U7 _& C5 j
& ^9 w5 J0 L9 W3 e
7 Z& `$ C. k( n# r" a& I
( T. R" _- L+ q. N) z/ h
1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
/ Y* X, g% C: s6 O& g* D( r" \, v: O( z; @# A  Y! F( N) S7 G

% R! Z+ ~% Y6 v' g. d- _' _' e1 s* J9 O: n/ M, J5 Q
2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
9 }9 _8 C. h4 U, \2 r! w& O
) H5 R. d, y- K% q2 T
1 l# P: ]6 s9 c% f
% u0 t/ q. J$ ]' b- d3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
2 [3 C) X  ?4 \/ J) l: t  A  @* q3 C/ [/ B% o0 n1 Q7 ]- s
2 O, s3 k0 U: W0 ^
- H$ h$ v0 p6 h1 q! e$ e% O/ D$ z
4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
$ E# L! x2 J% L3 ]3 R* J
% C) m& p% N5 T' o
0 {+ q+ j; o' B; j# a
" d: N# e6 S8 z5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
; ]) `. L7 y! {* a
& W8 }2 j: v& g0 Q3 R# G1 T/ l4 Q( Y  e9 |( w, A9 \" }3 n
厨神贴士
. T  @  g$ I" M3 ^) h* P$ O* x) M6 C  n: O
　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
0 j2 \# {5 |/ W; ]3 u/ I' p  F- j4 H　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
' \/ v' T2 x, X; }# a3 P　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.