' L2 k" H$ x9 ^) e( R) _
　　原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉。
; j4 s# G. |4 d# ^9 o5 ?; p2 u' M% I( ]2 R
　　做法：豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。 0 m' o( R8 P' ^& y0 Z  L& m" s8 h
8 A6 r1 x2 q$ T4 k

; ]7 s* u, S6 ?* b3 O+ A  J/ \" f" z- Z
　　倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。 ( Y8 c( V! e7 y

0 S: ]. ]4 ]$ E* m　　起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。 ) n& O  j; N# n' O) \! ]

* K+ S3 e5 J  [0 h  b & T5 D3 H4 a( Z4 f( ]+ a% d
3 r) B) ^+ o4 C+ w3 X
　　随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。
+ H6 ~; K0 j: T7 L# L3 q" T, L3 ?/ t/ {) Y- ^: t5 \, `* \$ M# X! V- E+ I

7 Q  h( S) i$ A7 ?8 j7 x6 D" b1 s4 R6 @; Y+ M- y( b; v
　　好了，开吃！

看着真诱人。做法也不复杂，回家自己做一下。

很想啊 不过没有那么多材料 很想做的`

好精致的豆腐,菜做到极至,可以化平淡为神奇,化腐朽为艺术

本人喜欢豆腐,做得也不错,感谢楼主提供了另一种制作方法

秀色可餐还有营养，不错的一道菜，收藏了，谢楼主！

看着真诱人。做法也不复杂,不错的一道菜,谢楼主！