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[小吃] 泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼
1 F7 r; c/ k$ y! v* O6 ~- D材料:泡菜100克 韭菜50克 葱30克 % x! N" }# Y5 _$ `% @5 w
面粉200克 鸡蛋1个
3 o- n4 T/ U* j( A做法:
% ^  [9 r4 }" `) M1 .面粉与鸡蛋加水调成面糊。
( s: z) S2 R2 D  Y2 .将泡菜切丝沥乾,韭菜、葱切段加入面糊。
7 [% X* A- A. s1 C5 G/ g+ ~: \3 .锅中加一匙油,将调好的面糊煎成金黄色即可。
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$ E8 K5 N& R; Z' P* g0 T心得:1,泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种,这样做出来的泡菜饼更有味。
' O/ R# e+ y# F; U) R4 h- s- v% |2,面糊厚薄随个人意,我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点, 3 x( p5 s2 k; |! a* G' Y- s
3,摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟,饼薄炕时间长饼就较脆,饼厚炕时间短饼口味偏软,可根据个人喜好调节

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看上去好诱人啊,这个本来就是我比较喜欢吃的一道韩国菜

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看着真不错,我的泡菜还没好呢,等好了,马上就做一个尝尝

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泡菜配煎餅?沒試過,改天可以試試看好不好吃

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看色泽就喜欢上了,如果再蘸些韩国辣酱,味道会更好。支持·!

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颜色比较诱人,比较家常的做法反正比我做的强很多了!

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看起来挺不错啊,有空试一试。

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