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小 发表于 2008-4-3 12:32 只看该作者
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花朵版寿司
创新的海苔包饭------花朵寿司. p0 F3 f* \) q; J& O( M; M8 K- J
1 x: m& ^5 M+ H 材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊)$ P3 X8 `' f) z4 Q! Q/ H5 U8 I
( b$ K, S' F$ h8 f/ w 用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个
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: V& f, s' n n& A# z( ] 在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来
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9 r3 ~/ M, u% l$ p% W* [, a) Y 图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累
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铺好竹帘,上面铺上保鲜膜; R1 C R5 d1 b0 ]
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糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀
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Y$ K& A- l% g3 l2 T9 Y( i 铺在保鲜摸上, p4 z# {3 i$ Z& u
% _# @! a* `' z; t1 n+ x 将刚刚卷好的花朵摆在中间0 I8 _: }4 D8 g0 L& t' N2 ]( d
$ ?, {1 p! D& X; i 然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散
8 O- k5 Z v( k2 N3 Y
; m. R/ A: p; y 将刀上摸上水或香油,就很容易切了
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成品,是不是很象花朵啊
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