0 n. ^7 ?' r: ]! [' {1 V; G/ ~" q! \
3 Y' V2 ^, v7 d" v8 N% k
材 料：  鸡肉六两， 蒜肉三粒切片， 葱二条切小段， 红辣椒二只切丁， 姜六小片， 笋肉（罐装）三两切丁，花椒1/4茶匙，脆花生肉三汤匙） 脆花生肉三汤匙（可买现成的）。  ( \) W, d% h- |

" X; O$ [( E+ M( f3 B调 味：老抽一茶匙， 生抽半汤匙， 盐1/3茶匙， 糖半茶匙， 麻油、胡椒粉少许， 生粉二茶匙， 洋醋半茶匙， 水一汤匙。  [9 b- R% H2 r" G$ X- n7 G
3 b% e; N  f5 ?/ E
做 法：
' O, t  x/ F3 P* H' b& ^1、油二汤匙及花椒放入水盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，放入微波炉中，用Hi（高热）煮二分钟。取出，花椒不要，便是花椒油。 3 E/ D  P* K% c3 n: U! y) j
8 u8 y: C/ S; H" _: C& w/ i$ ~
2、鸡肉洗净，抹干水，把厚肉部分切花，再切丁。  ; t8 x' {& t- j* i, R5 c

. i9 [) ]. t$ }8 U3、鸡肉、笋、姜、蒜加调味拌匀，加入红辣椒，花椒油又拌匀，放在碟上，不可重叠，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮五分钟至熟。取出，下葱及花生肉拌匀，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）再煮半分钟，取出即成。
: |- q1 D5 @) h
. q4 I* G, W8 g/ t3 U. F[ 本帖最后由 x12020 于 2008-3-25 00:03 编辑 ]

兄弟你完了，版规你没看吗？没有图片，哈哈

没有图片是违规呀，快去求情吧

我用微波炉从来就没做出过好吃的,总比不上用煤气炉做的.