原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜1 p  W% q* L. I
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油1 B$ O' u# G- V/ C5 W
做法：) Y8 X+ `7 t$ n. D- c( l
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。5 \; [, L: f# \0 [, {) b
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。9 {4 K% B" o6 y+ R2 `5 z
营养分析：1 R  C8 X( }7 X% }' q* q1 O
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。8 o. q5 C# u8 D
贴心叮咛：' V, {) {6 y: Q
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导