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4 B# [2 c* X  w+ w$ V" c& S材料：老母鸡1只、干金针、木耳、香菇" v& V9 V  k* h0 k% V
调料：盐、鸡精、干贝素、葱结、香叶、姜片、花椒
: n+ J7 A9 I3 y, ?  O' U5 _做法：
0 Z3 e1 q  o* A! w: f: x, K0 E# l; R1、鸡剖开取出内脏，洗净后剁成块，锅里水烧开后加入剁好的鸡块。
/ L# ?9 P# y$ h# u2、再烧开后打去上面的浮沫，加入姜片、葱结、香叶、花椒、盐、干贝素转小火炖。8 l+ p) A% K0 u) [$ ]+ Q' C* e0 w
3、木耳、金针泡发洗净，香菇洗净切开。木耳用开水泡很快就可以泡发泡软。
" H% q. T7 t1 c8 p* f4、鸡肉炖到差不多半个小时左右就可以加入木耳、香菇，再炖半个小时加入金针。- p1 u- c: T% ^4 ^0 C/ E5 O
5、金针加入后再炖半个小时加入一点鸡精就OK了。我的鸡不太老，我一共只炖了一个半小时就软了。% G$ M, `0 o& V( Z* v) Y4 }

: W. y6 L' o0 E( dPS：金针不是太费火，加太早容易炖得太烂，所以不要太早放进去。' ]0 g' ]8 y3 o& |4 p4 _
    如果不喜欢吃太软的木耳，跟金针一样也只炖半个小时就差不多了。) |! T  V( q) L, ?- A. Z
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看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富。

学习一下怎么煲汤，好好做一个给老婆吃。做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富,做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

我们南方人喜欢喝汤,所以先学习一下楼主的方法.

这个汤真的是很有营养啊~明天叫老婆做来吃吃看啊