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烹制方法：
) u' c' e6 C2 H# U+ X主料：白玉菇 200g  腊肉 200g
- U7 z& k$ c5 @4 F' W2 N辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量* y4 m1 J2 B; X5 Y
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. s# a" L# j, S! i+ V0 w1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。
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* y7 b; S1 Y: c  h2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。' F  c4 u# J5 d

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/ s6 }5 s$ M$ Z3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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* O0 [5 N' G& ?, A+ O# h) v. T7 i4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享