1.准备好材料
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/ M, x3 ^3 E" Q/ Z' S  z' ?& K2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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; m6 ?) _9 A% W! j4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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! r; F) g+ G: L* a6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄. r% |* V: ]* P# l5 F; W6 _
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8.二次复炸/ ^! b/ |+ p5 h$ h  y; t: Y
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖% \: ^# v: B: i: `% w% K7 {

! t6 h: [. M' X$ q4 U5 Z! X10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
& [0 [( ]2 E- C( j入料汁、藕翻炒
$ V8 \3 R4 Z4 v+ K/ x0 N' N' j挤入少许柠檬汁* D- W- n9 r6 J1 {3 @' v$ P# B7 B% \
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主