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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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( V9 N" ]  C- k  L2.热锅加油，放入葱与辅料炒香
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+ S; l! a* R0 O- G& Y5 S3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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4.加入柿子继续翻炒
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8 Z8 l1 G3 C! b% B: q  ?5.柿子炒制软烂加入沸水# s4 L+ H+ Z9 k- ]9 Q

: a( _8 ^8 X$ [* X6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜+ R! ?& w7 V* V2 r, w
入乡随俗就不讲究色香了. @3 H5 |- r" D+ R  H3 e
但味道应该不错6 ^6 `; p$ b# c  N  k$ U- H; |
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何