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烹制方法：& T  ?6 |9 A6 o4 R
主料：牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克
: \- u& j9 U' A0 C4 z辅料：姜 适量  盐 适量  香菜 少许4 O  B* d- y" z8 _) V
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1  将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。
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5 d2 X- a* N6 C- T1 M2  牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。
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, I/ Q3 _/ D" x& `+ d9 l+ C3  倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜。
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5 M+ E8 p/ F* x8 x  F) _6 J0 x4   设置为自动档，炖煮一夜。
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% }+ ]/ _' p5 _% ], K, M5  次日，肉烂汤成。

茄子真是好东西，建议大家多吃吃，真的有很多种做法！

近期總是吃牛肉，這個湯看起來不錯，但是是補甚麼的呢?

黄精是个好东西累的时候吃一个绝对比红牛好用