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' \: u+ D- ]) I( ~, b" F烹制方法:
8 e( n+ ^# o9 B4 l1 `主料:鸡胸肉 200g 鲜草莓 200g
- K* k; U; U- j* {辅料:橄榄油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜丝 适量
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8 S& ^& k( j6 i! _1 草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。
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2 鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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5 S5 d9 y# I# U; @/ V# g' W3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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# y& Q; _) Q1 R1 F& |4 下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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5 倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。