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[热菜] 橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

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橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

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' \: u+ D- ]) I( ~, b" F烹制方法:
8 e( n+ ^# o9 B4 l1 `主料:鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
- K* k; U; U- j* {辅料:橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量( G8 V4 }" {# d6 q

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8 S& ^& k( j6 i! _1  草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。3 z  v- k% }9 U! S3 S, y0 R

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2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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5 S5 d9 y# I# U; @/ V# g' W3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。# f& R8 X6 ~( S
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# y& Q; _) Q1 R1 F& |4   下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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5   倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-4 16:26

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用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香,吃到嘴里很香,很清爽,不油不腻,清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

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太有特色了,从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享,好清新的菜,女孩子应该喜欢!

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菜式很新奇,国菜很少有水果肉类结合炒的,让我想起来了大学食堂,绝对不是贬义,支持分享

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草莓炒鸡丁有特色,要试下

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没有听说过草莓用来炒鸡丁,但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。

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