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烹制方法：
7 h' n; K* o6 O0 }3 k主料：四季豆 400克  土豆 400克1 T; h" t- q- I4 F/ z, _
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克9 R: p& e! w1 ^6 ]. }1 h
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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。  G0 [* O1 N5 J" R$ b$ Y# ^. w
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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。+ I* ~: h+ x/ M$ \6 Y  j

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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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5 l4 w+ B7 A: U# m: P( I0 k" w/ M4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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