标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]8 ?( [: h, |. S4 v7 w+ [0 n
名称：粉蒸排骨
- ^1 w# _) q' o& ]口味：咸
' W$ d% u- V* O, b9 H& V主料：排骨
$ ?( n; q6 `5 C* P& H% l0 i) V( [辅料：蒸肉米粉
, g& h, S; s: i/ w( T; A7 m& a做法：
: e1 ?. r, ^/ }, O" w  m$ E* Y排骨洗净剁成小块儿
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加入蒸肉米粉，料包。
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2 d5 {& p' o% D! l" T; j揉匀。放入大碗中。
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& M+ q7 Y' \& S+ g上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。5 ?5 I3 ?0 G3 [1 J$ V

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味道还不错。9 q. [7 N5 T+ L, f) k
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: q% x5 S/ f  Q6 T4 A, `个人点评以及注意事项：
; c; j8 Q' X9 ^5 z2 y8 `  h这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
! y/ l7 F9 @- M4 z时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊