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預備食材
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迷你馬鈴薯 8顆
2 [ H; @7 q+ b5 R9 f0 j培根 兩片
: J" J' O3 d; G" o J; P黑胡椒粉 少許
. ]7 v! q$ p: G( c香草海鹽或鹽 少許
0 M1 U# R/ l7 Z e) o高湯或水 適量
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香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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0 O3 R2 j( H' v步驟說明
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) F/ M' Q8 A1 y5 ]準備材料。培根切成8份(長型)。
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& h) }1 U/ q/ L( s, d( O n馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。