主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)
# o! R+ O1 v+ N' K# R辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
9 u  c! {" O; D$ s1莲藕去皮切成片；# a+ F; X& h3 x8 g
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2：泡发好的木耳用手撕成小块；: n$ _9 g3 B& _

! }& s: `' j  S- S' C3：芹菜切段；
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0 X/ w* L, a1 R4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；
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5：再倒入莲藕；+ u7 a) i7 p# @# I: n7 S/ o9 f9 j

, r$ S1 F) V+ I1 b+ N6：在放入木耳；3 t" x3 G! y. J4 ~0 a

+ S* n9 J4 y5 T; W) J7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；% N, E3 p- b/ S' c* z  E

4 Z! g& ?, m9 J1 ^! _3 a+ }8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？