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- l4 P1 b* X" r. H$ ?  g原材料：
$ S1 t' _6 u5 `3 {+ `龙骨、莲藕、绿豆/ Q, ~: I8 h" T+ k5 M8 C9 x
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调料：; Y3 e6 F) r# |5 E# \- e
姜、香葱、干花椒、盐/ z  @) F$ Q$ w( X! M0 Y7 B8 {! l

5 p/ I& @* S; Z/ o) B' E制作步骤：! L2 R6 Y8 s( ?$ ?- I
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。
: A; R7 h2 E* M, U- @2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。# Q& L) c" D, R, U' |% E
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。