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[热菜] 芫椒爆脆鳝

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芫椒爆脆鳝


9 N) j4 i! X. W) w是用香菇剪鳝鱼模样,挂糊脆炸后和尖椒,芫荽,腐竹炒制的。素菜呦。严格来讲斋菜不该加葱蒜的,因其气味强烈,佛祖是忌讳的。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +8 发帖辛苦啦! 2007-11-12 10:01

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呵呵,差点被骗到,原来是把香菇切成鳝鱼装啊,不错

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图片上刀工真的不错哦,香菇切得有几分鱿鱼样子,可以改名啦

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我怎么看怎么更象是海参,滑滴滴,黑乎乎。不过用香菇做成这样就很好了

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真的是好有創意的一道素菜,我自己覺得靚的香菇或冬菇吃起來很有吃肉的口感

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把香菇切成丝,装作是鳝鱼.这菜肴可是素菜来的.

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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