赤,橙,黄,绿,青,蓝,紫, 漂亮的彩虹玛德琳, 配上美妙的红茶, 下午点心时间的最佳搭配~

主料: 黄油 (113克) 面粉 (130克) 泡打粉 (1匙) 盐 (2克) 鸡蛋 (3个) 糖 (60克) 黄糖 (30克)

调料： 食用色素 (适量) 食用香草精油 (10滴)  厨具 打蛋器、电烤箱  

1、材料的准备



2鸡蛋,糖,和黄糖,搅拌均匀.



3、搅打至颜色发白,加入香草精油,搅拌均匀.如果没有打蛋器比较累哦。



4、筛入干粉类.



5、搅拌均匀,加盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上。



6、面糊分成7份,分别加入色素调色。



7、入烤箱用饼干/蛋挞功能烘烤,打开风机运转, 190度烤8-11分钟即可.



8、拿出晾凉.



9、完成



小窍门：
小知识: 玛德琳配红茶是非常经典的英式下午茶, 贝壳样的小饼干,搭配上暖暖的加奶红茶,真的是一种美妙的味觉体验~ 有人说玛德琳不应该改属于饼干类,而应该属于蛋糕类,因为她没有其他饼干的共性---酥脆, 反而口感十分绵密.可是,玛德琳就是玛德琳,无论归属于那个种类,她那不可替代的美妙口感,都让她立于甜品界的不败之地!

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贝壳样的小饼干,搭配上暖暖的加奶红茶,真的是一种美妙的味觉体验~很赞的感觉

武安六色真漂亮，看着就有食欲。自己动手，丰衣足食

第一次看到，五顏六色的很漂亮！如果用色素做的還是少吃

我来看看什么叫玛德琳，知道了，呵呵--不宜多吃，中医认为烤制的视频易尚火

看上去很好吃的样子 我比较爱吃甜食 喜欢

做法很简单，看的也很有食欲。可惜就是厨具跟不上！

颜色太鲜艳了吧。不知道味道好不好

这颜色蛮诱人的，楼主的焗炉看起来质量不错。不知道什么牌子？

这花花绿绿的颜色真好看，不过甜食还是少吃，先谢谢楼主了。