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" Z1 O* R: r& W8 ]% q' E主要材料有蒜、葱、青椒一两支、红油% Y; P# v' U9 X
菜名的来历，手撕的，所以叫手撕笋，呵呵。. H0 H  P+ t, g0 j9 {) g3 R7 R
下锅焯熟，水里放少许盐，焯笋的时候准备调料。有蒜泥，姜泥，糖，盐，芝麻油，花椒油，美极鲜。当然还有多多的红油。: ]2 j* h; {! D
将调料淋到笋上，撒葱花，青椒圈即可。
9 i4 z( X* E' s  a2 Z5 D9 R非常的好吃。红油是自己调的，值得一试!
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诱人的来 受不了了 我这里只有辣油 应该也能烧吧 性质差不多就可以了吧