上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错" I8 p: j. ]2 k' \; G, T

. k0 r. L( F) _2 g+ X' k肋骨500g        耗油50g" [5 ~& a1 C3 ]6 l; q
生抽20g        二锅头白酒10g
* X% H8 D: \( n- W) f, A! S* j( k, t盐3g        4 n7 g4 Z- }- E; y% ~
辅料
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蒜蓉少许        姜片几片$ ?  C, K# m% M& ^* Z
葱少许        烧烤料适量
  c% B5 s5 \& M  O五香粉适量        黑胡椒粉适量" l7 n( G5 I7 v. H
蒜香烤排骨的做法步骤  _* l  |  ?' d- `2 Y- J
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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( \- f% j" z, G7 t% r3 {2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀; |$ i9 v' m* t: v1 n

+ |" }; n  K8 x  s3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上: v' m2 o$ s! R# l' z8 Z% x; _
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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. [4 ], u/ S3 P# m6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）$ q. N3 }% Z  k* L5 i0 O
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)0 e4 N& W/ @8 v( z$ z

; e# A1 _% b- E: s% S9 W0 p% G8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
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家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全, c) k1 X( e1 ?& O% o2 X- Y" j
但貌似做起来不容易
* q: F+ ?: o$ j0 {8 p不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。