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[热菜] 黑木耳毛豆烧猪大排[12P]

licxyli

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1楼大中小发表于 2014-9-13 22:55 只看该作者

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黑木耳毛豆烧猪大排[12P]

黑木耳毛豆烧猪大排

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[/url]

标签：清淡烧廿分钟简单
所需食材/厨具

主料

毛豆(205克)
黑木耳(5朵)
猪大排(435克)

调料

生抽(适量)
白糖(适量)
盐(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

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1

食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、猪大排（已切开焯水）
[url=][/url]
2

将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3

烧锅倒油烧热，下入已焯水的大排翻炒翻炒。
[url=][/url]
4

随后，合入毛豆和黑木耳翻炒一下。
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5

接着，加入一些清水煮开。
[url=][/url]
6

然后，加适量的生抽。
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7

加适量的白糖。
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8

加适量的盐。
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9

调味煮开。
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10

最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
[url=][/url]
11

出锅装盘。

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acmilan112001 金币 +14 谢谢发帖 2014-9-15 09:30

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kfc2av

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2楼大中小发表于 2014-9-13 23:51 只看该作者

卖相一般不过应该会好吃的试一试！

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zaqswq100

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3楼大中小发表于 2014-9-14 07:24 只看该作者

的确是吃饭不错的开胃菜。应该很下饭。有空做做。

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bedamaaaaaaaa

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4楼大中小发表于 2014-9-14 08:02 只看该作者

工序那么多，能不好吃吗，外加黑木耳和毛豆搭配，估计不错！

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tnndxrb

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5楼大中小发表于 2014-9-14 08:19 只看该作者

猪排颜色不好，没有腌制过的吧？
个人觉得应该先上色，再加水煮，且老抽最好，生抽适宜清炒或凉拌

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fszz

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6楼大中小发表于 2014-9-14 12:44 只看该作者

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

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AR_tay

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7楼大中小发表于 2014-9-14 13:38 只看该作者

猪排这样煮会不会太老了一点？黑木耳和毛豆搭配猪排这是什么讲究呢？

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dongstar

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8楼大中小发表于 2014-9-14 13:46 只看该作者

这种组合第一次见识，不过感觉不是很好吃的样子啊

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zhoutilan

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9楼大中小发表于 2014-9-14 15:13 只看该作者

大排吃起来口感较为粗硬，不知有什么办法？

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ll3604773

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10楼 大中小发表于 2014-9-14 16:45 只看该作者

嘿嘿。，，。看来很不错啊。。

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