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[炖汤] 滋补润口 鲜贝猪骨汤

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滋补润口 鲜贝猪骨汤


; m. b; T* S5 Z, d1 ^. b* |  材料:
0 V. G+ B0 R& Y: `4 o  猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头 9 Z3 @* @$ o4 V) ]8 d
  做法:
4 b0 V/ U( I6 C0 t  猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。   f( R& i$ i% y) I, Z( ~
  提示:
% E5 \+ J# m  {5 F' W0 c  1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。 . b9 N' O  k- y7 M( l0 I. x  L! U
  2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。 2 h+ `% D% F; p; s* M4 ]
  3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-13 09:11

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秋天是进补的好季节,美味加健康,何乐而不为呢?赶紧操办材料试试.谢谢 楼主分享.

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