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[热菜] 姜葱沙西米鲍汁杏包菇

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-1 07:35  只看该作者
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姜葱沙西米鲍汁杏包菇


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用老鸡，火腿，猪肉，瑶柱，虾米，猪皮，章鱼等材料熬煮的鲍鱼汁来煲杏包菇
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+ j. r! y& m4 x' P1 J* v
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2 A- V" Q& V5 J+ }9 @ 姜丝和葱丝 # a" T2 @+ z7 ~( Q: |' x3 ?

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煲了3个小时的杏包菇（有点丑丑的） % ^  {( a9 k) r& l7 w' N* q
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把杏包菇切丝后和姜葱丝拌匀
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1 Y5 y; Y* O: B$ M3 S3 P$ T/ L, y! g' X- O
记得跟碟日本芥末和万字酱油 ，另有特别的风味
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