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. Q0 S$ v, T% v2 z原料:鸡肉 红萝卜 土豆  
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! [& h# ^1 S: _4 L【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
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  M4 Q. G5 z* @: O1 o. n" }( g! o# y【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐# Y8 ~: ?& J$ C, h9 \

) l/ U" @" ]4 L+ J. D& X【制作方法】:& J& j( B) ]  u8 A, i# ^0 T

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原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。
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8 m1 y4 D3 S9 f& [7 v/ J做法：; h+ z9 y4 a$ Q8 N, b8 R1 K# t
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1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎 , q& A+ K7 e2 H' p4 T3 Q6 h7 v) G

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$ l% t/ s, `* Z$ R2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀& X2 N* T9 F6 a" d
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3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。7 G/ N! q7 c! q+ ?9 y4 v6 B

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成品3 D# P5 F1 w% x0 Z+ Y, _
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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.