原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅
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　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精3 \; T7 d6 m3 K3 r+ f

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9 {" ^9 b& M9 i# S; L　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：8 y/ F# D" t1 F5 C& x  A1 D

& ~& o* H3 _  z! H8 I3 d　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀4 M6 Y0 K8 h" X/ R% ^
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　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。" M+ i* y6 U) q8 N

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　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。% [( w9 E, C4 s# `$ A& E$ k$ `8 @

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4 \: @( r9 O1 E1 f. b4 O" j　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了
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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.