三杯鸡翅的做法
: B* q  j' g2 D! L' S1.材料备好
) ?/ g2 p' v9 H9 {! H7 w2.鸡翅中洗净，凉水下锅，放入锅中焯水后，捞出控干水分
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3.起锅下玉米油，放入蒜瓣、姜片和辣椒圈，爆香至蒜瓣和姜片微黄
. Q8 l! ]7 ^  S- \. |8 ^1 o. x) k) N4.下鸡翅中，翻炒至鸡翅两面变黄，淋入米酒，翻炒均匀. X5 V6 |0 b+ [- E9 x

: P. q6 @" [( C# r7 X& }8 U5.淋入酱油，翻炒均匀3 a4 B/ J- d8 Y+ X
6.加入冰糖，翻炒均匀
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7.待鸡翅上色后，盖上锅盖，转中火，焖约10分钟(如果是炒锅要缩短时间), D: ], X7 D0 ~) A
8.打开锅盖，大火收汁* i8 H9 k% O- x, W: o
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9.将九层塔铺在鸡翅上，锅边缘浇上半汤匙香油，立马香气四溢! x! q+ Z- V, P, k1 ^
10.再翻拌均匀，盖上盖子，焖上1分钟，即可连锅端上
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听说过三杯鸡 这鸡翅的应该也是一样  看起来不是很麻烦 有机会自己尝试做一下.只是为什么要玉米油 花生油不可以吗？

三杯鸡可是台湾特色菜，改日有空尝试做一下！

做法挺简单的，有空试做看看味道怎么

三杯鸡是知道 也吃过. K/ b% A! D7 b( J8 C! r( C6 Q# z
但是三杯鸡翅就没吃过了6 g8 A4 L8 ^7 x! S' P/ f7 d" M
应该差不多吧
- v; F3 d, m- z. }还有啊  玉米油换成别的油可以吗？？豆油或者色拉油

食材都是容易获得的   改天尝试   色泽很光亮  比洋垃圾炸鸡好多了

听说过三杯鸡，这个倒是很稀奇，值得一试

鸡翅还是烤的比较香，自己架起来烤着特别好吃