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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:
, g1 q- p. d5 G* Y皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:
. c  r& \5 M3 P) O1 k) E3 U# R0 [: |猪脚| 500克% D: v7 c7 M' m+ M, F' |( K
姜、八角、桂皮 | 适量; e3 [% r3 m/ A/ l& I' q; r5 i* z" s
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量
) ~) _8 R( [. [$ T2 ?! d  j9 H' N; N) B2 ^5 k3 G
猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量: d, y, L/ O# w, F6 @  y0 Y
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河. ~: o8 v1 I0 T

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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
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猪脚煲至绵烂,调味上碟
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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