1.将甜豆的两边茎撕去。- G% u; ~/ a" @$ t- E
2.玉米肠、蒜切片。6 a0 a1 h! m+ z
3.热锅冷油下蒜片爆香。
0 p; [/ ^* H8 f! H  h* D; G9 { 4.下甜豆大火快炒。
5 X  N& m$ D5 i5 F, `* X# ^5 V9 s7 j7 { 5.加入玉米肠稍作翻炒。
# d0 N0 M' H- [- e, R 6.调入盐和味精炒匀。( S% y1 d- e1 X' P

甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。

这种做法相对清淡些，换成和鲜的小五花肉片或腊肉丁应该也不错呵呵，不过那个就比这道菜油腻些

甜豆是什么豆啊，看起来有些像豌豆，，又不像，没见过