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; J6 r" u9 z% y+ a, ]烹制方法　4 \! r3 g/ ]6 \& _5 W0 ?  u( @# o

5 F5 e0 n! Y: X材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）/ V6 L; o0 J6 o$ p. a
调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量* I3 d9 ]% e8 |  ~- y6 u0 e7 Y

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1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。
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  M, m  |- v/ l5 y. m2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。5 X- J! }4 ~# l+ X1 G
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: u/ v9 G- q5 K4 S3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。( ]! |, I1 B, X+ X3 F$ d

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4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
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% m- S$ P2 q7 {+ v* q5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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9 N! ]  |. g0 x% h) o6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假3 g* Y2 Y# x6 `5 y
蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗