/ u* P9 Z& v5 l: G- u3 b6 ]
$ x% P* O$ n! O
烹制方法　
( {4 p! f/ H, y6 M+ @( i0 W8 _9 E& j% I
材料：隔夜丝苗米饭（200克）、鸡蛋（1个）  
; B2 h" i) e) |! Q# H配料：虾仁（5只）、午餐肉/叉烧（20克）、葱（一条）. f9 E/ j% ^( V
调料：料酒、盐、鸡粉（各适量）
. S" d; O% l8 ~( x; ?$ K" [* d6 g+ `9 c& z0 I7 W* \8 e/ x
8 J5 H1 N0 a3 ~6 k* A5 I
- ?' m+ I% w6 X
1　米饭用少许油拌开；鸡蛋打散，放入盐少许。$ C, X7 f* D6 M* j

8 \% f" g; _( L' e8 h" `: [/ r7 N* ~. ?0 }9 _+ n. i# D

- a- w  I6 j, a0 f# O5 n8 [2　午餐肉/叉烧切丁、葱切葱花。
$ H& C, l, X4 y+ M  V
4 K) H0 W/ z& T6 x: o% D  ?/ c- L1 ~: c. I) l4 N
5 k9 D& n+ q- P) T  H2 O
3　虾仁解冻后，用清水冲洗干净，撒些许盐腌一会儿令虾肉入味。
7 ]7 b. g: V, V; o. ]3 P7 J% u* t" Q1 o. s9 ~# ^% p
; l1 |3 t4 A) r2 x9 b" Z
9 d6 ?, R6 ]8 }
4　锅入少许油，虾仁炒熟，放入杂菜炒香，喷酒放高汤15克，入味收干起锅。
  J% e$ q/ D* g8 J$ }" `4 i0 j3 {% x* l$ T8 u* p

/ v0 y0 U% \0 [: |; [
0 [& O- [/ E) Q1 b; d5　另起锅，将油温烧至五成热，放入鸡蛋炒散后，放入米饭快炒至粒粒分明。0 I$ D' K4 |: f( [: p# g

/ ]  z6 m7 O$ Y- \/ t$ e2 P' Z1 K# D
8 B, N1 a8 _  w1 ~7 K1 R) |  N  r+ i. F# \  `
6　鸡蛋散开，放入盐0.8克、鸡粉0.8克抛锅炒匀。: b6 [7 E" U  X2 F9 z

9 r( ]0 e1 w8 H- s/ n8 k  Z% ]" X) _7 k  |

4 q7 @$ \* T! y7　午餐肉丁、虾仁炒匀，撒入剩下的葱花炒香出锅。

楼主题目多打了个汤字吧，应该是《广东炒饭》，炒饭我还是喜欢放点酱油，那样更香。

看起来就很想吃的感觉。也可以放点豌豆和玉米粒啊。看起来颜色应该比较鲜艳一点的

不错啊~~~看着很有食欲呢~~楼主不错 哈哈 可惜我只会吃不会做，最主要是不喜欢，太懒了哈哈

平时炒饭都是按接近扬州炒饭的做法，这种广州炒饭看着和扬州炒饭很相似。下次按这种做法试试，比较一下。

这种方法很不错！以后试一才下，支持http://www.非法广告/?fromuid=132032网站

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

很不错的做法，自己场在家里做，放点美极鲜酱油，味道更好。