葱花鸡蛋饼
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用料  
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葱花
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适量
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  f9 Y6 i: F4 M1 x4 k, Z' M适量- T9 x& J7 \/ m' _- G5 m
葱花鸡蛋饼的做法  9 u6 v* b3 f/ c8 y4 N1 Y
鸡蛋加盐打匀# X4 p6 r( [- a- A  }  h

; P: E0 C  R% `6 s- F) U. g加入面粉
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  l& }; n+ N, j0 M8 g: k8 H6 A" i添水，至浓稠度适中
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加入葱花，搅拌均匀
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- k# a; ?7 p0 n6 |% ]7 y- ^锅内抹少许油，将面糊倒入中央9 d8 u( p- R  c3 |

( ?  r5 v6 k% n: g8 Y# u然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形7 d& q+ Q8 n# H. C

. o; @( G! J/ [' [! @# T5 u; Z小贴士
9 v& Y  h8 ]% ^' w. {! M1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

这个要简单的多，回家可以自己实践一把。

我做出来的并很硬，面糊已经很稀了，不知为什么，郁闷！

好吃的食品，自己就可以做的，喜欢

鸡蛋饼非常的好吃的食品,在老家难得一吃.

这种做法简单，色泽金黄，小孩子和老人吃都不错。

做法简单，味道不错，没事可以在家里试试做

以前也是在私房菜馆里看过做饼的菜谱，试着做了一回，稀里糊涂的，反正好吃不好吃最后都进了我的肚子，今天这个我也学习学习，为自己家人多收藏点，多增点厨艺，也算是一种幸福。

还可以的，现在喜欢尖椒鸡蛋了