海鲜味增汤
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: C9 o8 H) |. f/ B) F$ _) @8 ^简介
" A% T- O2 H7 w) s5 Q9 o去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....
: _% I8 A8 w$ L& V用料  
3 l7 c* |! @7 m/ M& @' P豆腐3 @  ?" k8 j9 c+ R' P" d! }
250克
9 d2 O9 \8 I% D8 R$ E虾(去头，去皮，留尾）
# s4 F( h" L8 e( e14只
/ C* n+ ?( L" p9 B豆芽' f  \7 c* m: k
100克' w) `3 [  E- _
香葱+ c  U" Y. X3 d$ S! J! z
1棵
' L6 o3 m$ }) V3 S  Y, I: g& o+ U味增
$ s! ]# i+ l$ R/ x; ?( T" S50克
# f8 ~: E% o& [( \海鲜味增汤的做法  % O2 ?* k' L7 E1 J! o$ t
豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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香葱切葱花，味增用温开水调开。4 F4 [& S8 C: l& |5 z

  Q5 I; Z( Z/ `0 k' G锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。
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! n/ c4 d# Z( a向锅中加入豆芽。" k; U& w$ E- X/ z" B* {7 [0 J& u
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向锅中加入虾。. ~" B1 E( \$ h% r

- Q! q, k$ }! _6 L+ j大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。
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一次煮沸之后，立刻熄火。5 R" t: |% ]$ k7 @7 Y: y

2 y8 g- _$ M0 X. |撒入葱花即可。
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6 V. `, B, {' D5 g4 m% |小贴士' x, o  ~! r0 j3 S
味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花