打印

[凉菜] 蒜泥拌白肉【5P】

labist

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 298
精华: 0
积分: 118
金币: 6155 枚
原创: 0 贴
威望: -1 点
支持: 222 度
感谢: 732 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-9-11

1楼大中小发表于 2013-12-3 23:22 只看该作者

本贴共获得感谢 X 8

蒜泥拌白肉【5P】

蒜泥拌白肉的做法1.五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮
2.水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片

% C+ d. Z) W8 x! m# W R6 }( C% y& W
3.猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
4.将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可

本帖最近评分记录

wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-12-3 23:24

本贴共获得感谢 X 8

TOP

作者的其他主题:
红萝卜鱼肉泥【7P】韭菜鸡蛋水饺【14P】杏鲍菇大肉饺子[10P] 早餐鸡蛋灌饼【15P】酱鸡肝[13P] 河南烩菜[11P]

netsexman

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 386
精华: 0
积分: 31
金币: 1535 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 64 度
感谢: 120 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2010-3-23

2楼大中小发表于 2013-12-3 23:58 只看该作者

凉拌的肉类，一直感觉这个蒜泥白肉是最香而不腻的了。即解谗又过瘾。

TOP

a5138

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 81
精华: 0
积分: -6
金币: -297 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 49 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2013-8-20

3楼大中小发表于 2013-12-4 08:32 只看该作者

估计不怎么样呀，，，，，，就是白肉感觉油腻

TOP

yugfshf

LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 2627
精华: 0
积分: 1844
金币: 37017 枚
原创: 0 贴
威望: 216 点
支持: 3586 度
感谢: 18 度
贡献: 234 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2011-2-5

4楼大中小发表于 2013-12-4 13:53 只看该作者

这菜配上啤酒在夏天很受欢迎啊，不过自己老是做不好

TOP

psjwyyaq

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 99
精华: 0
积分: 2
金币: 117 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 18 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-11-14

5楼大中小发表于 2013-12-4 15:22 只看该作者

应该很好吃，我喜欢肉。哈哈，北方人应该很喜欢的

TOP

qiangzi2001

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 116
精华: 0
积分: 0
金币: 1 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-9-2

6楼大中小发表于 2013-12-4 16:08 只看该作者

这个应该很好吃,只是吃的时候要些勇气,看起来白花花的

TOP

cctvqip

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 259
精华: 0
积分: 12
金币: 106 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 105 度
感谢: 74 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-8-20

7楼大中小发表于 2013-12-4 17:16 只看该作者

这道菜也真够简单的，回家可以做来试试！！

TOP

lvjian7308

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 319
精华: 1
积分: 74
金币: 6 枚
原创: 13 贴
威望: 6 点
支持: 107 度
感谢: 1756 度
贡献: 11 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2006-10-3

8楼大中小发表于 2013-12-5 21:53 只看该作者

引用:

原帖由 a5138 于 2013-12-4 08:32 发表 $ {4 \( o3 l2 T L
估计不怎么样呀，，，，，，就是白肉感觉油腻

- `4 {$ c/ U, X! g: A: G3 ?4 f
楼上的，要试过在说话，这个超好吃，尤其就酒吃，肥而不腻，滑而不柴，做好了，绝品，要是一个小饭馆，绝对可以拿它做特色，但是要有那手艺。最喜欢一家菜馆，没什么特别的，就是肘花，三和油一占，别家做出来的不是味。

本帖最近评分记录

wj无为金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-12-6 10:16

TOP

powers969

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1344
精华: 0
积分: 311
金币: 10540 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 149 度
感谢: 121 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2010-9-22

9楼大中小发表于 2013-12-12 06:48 只看该作者

图中照片拍得不错，看着就让人垂涎欲滴！下酒的好菜，这个星期就操作一回，晚上吃肉喝酒看论坛。

TOP

longmo5

LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 3404
精华: 0
积分: 2657
金币: 132855 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2772 度
感谢: 18 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2012-3-12

10楼 大中小发表于 2013-12-12 08:49 只看该作者

路过，不是很喜欢，我喜欢色香味俱全的菜，这种惨白颜色的没什么胃口

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[凉菜] 蒜泥拌白肉【5P】

蒜泥拌白肉【5P】

引用: