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* u0 w- g% ~0 L( H6 B. w) {1 |$ E& e" S难度：切墩(初级)        时间：10分左右
5 u! a- E/ w. _主料
- d, o/ @$ S- D+ C' g( r' F面条适量        大海米10个7 W0 r) r) f% p5 ]
小葱1根       
) o3 s0 m1 ]0 l+ ^6 K3 K辅料& O. f  }5 W- |; @5 z) T6 R

7 y' q6 `; z7 e6 C6 ~  E) ?$ n酱油10克        香醋3克+ }7 r- e& H2 }$ q. V
盐适量        鸡精1克
( g/ n% c5 c* P- M; \- q  K; n胡椒粉1克        香叶适量
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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9 q+ x& d  s- d, Y% ~3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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9 }2 o6 Y9 X+ n& R( C+ R2 w' F8 l- q4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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8 Z  \0 O& ?0 r, ^/ w1 s$ T5. 把调好的料汁倒入炒出香味。) w( J0 b+ c0 A$ x* M, I5 j1 q1 j$ \( ^

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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。1 Y; |3 t( B4 e$ h$ z7 v; [
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小贴士3 b) T+ |1 D& V0 w; \
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
& d& q/ j; L( {( W4 Y謝謝分享~! M$ }: w2 f5 ~+ `8 a5 p/ ~6 J% Z, k
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~