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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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主料, `! i" o7 v' o4 f
辣白菜适量        金针菇适量6 H3 A6 x( l& t* K) @
豆腐1小块        肉适量
( h9 L- m/ K0 J+ t& N* A青椒1个        红椒1个( L& p$ }9 e  Q/ ~1 s8 E
辅料
- E1 C- d8 F! V# _# y0 N5 | 7 R. W" s( g1 v/ q- H* Y
盐1勺        鸡精半勺
; R4 Q: Z' D% C韩式辣酱1勺       
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9 M. H4 d1 h% @. F1 {" _& Y: L
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# h4 T" N' Y# F& j+ g9 }0 S1. 材料切块。: p! M; g  H$ x8 j) r
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6 l& U, T: K( a( U# t2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。' y) H0 ~/ ~6 E8 f, |3 l  x( O
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6 o3 A; Y( q2 `+ A; x- F3 I3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。" j4 r' [0 f' ?( f- Z. F* N

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4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。
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5. 倒入金针菇。
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6. 倒入豆腐。- g$ B9 X4 u! [1 k
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7. 倒入豆芽。" \8 f8 c- C. b# {

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8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤! r  \: l. @+ f% f
不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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