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[小吃] 教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

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教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

上高中时,每到秋天,食堂里每天都会有熬南瓜,五毛钱一份。相比其他菜,菜价便宜,而且可口。每天晚上都会来一份,面面的南瓜,吃起来又甜又香。食堂里是大锅菜,每每南瓜都熬得像是一锅粥,盛到饭盆里的南反整块的很少,都是黏黏的汤,掰一块馒头,在南瓜汤中一抹,味道香得无法形容。偶尔捞到一声带皮的南瓜,像是吃到了肉,美味至极。
+ y6 \+ |3 ]2 d  南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。每每只是变换了一下花样,大人孩子都吃得非常美。
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主料 & _" M) o) p2 t& B& e6 S! A5 s$ l
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南瓜  面粉  
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% e* Q7 q$ I% W- u% g1 c3 T$ o! j辅料
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, ]& w# `2 P0 B8 W干酵母  小苏打  
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, r: g, W0 M" ]南瓜蝴蝶馒头的做法步骤
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1. 南瓜去皮去瓤切成片。
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& \* {  `) _2 p: A4 f) s/ I  {' U2. 放到锅中蒸熟。
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3. 用筷子将南瓜搅成泥。
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- V* B; c, b" s8 h0 Y) Z4. 南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。
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5. 和成面团,放到温暖处发酵。
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* z$ g5 v) }  j. y& Y" Q% c6. 小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
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! N& D  j- k' P7. 将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。8 |! z5 r& w3 Z" }$ b3 J3 O$ Y

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8. 取一块面搓成长条。9 ?6 ?9 Y8 J* y6 k& e$ Y
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9. 从两边卷起来。
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: N. c. Q5 {: p0 A- k10. 用筷子一夹。
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0 m  q- r* n/ C, H) t3 X; R2 J11. 将触须剪开即可。# S. X5 [3 s% g

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( m- N, v1 ~( S! s3 V7 U6 ~12. 放到锅中蒸熟。
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* K; a4 v' s  J' M怎么样?有木有很可爱?有木有食欲大增?6 C; a) F, F! E
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本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:42

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模样就很漂亮啦,就不知道味道怎么样啊

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回复 1楼 的帖子

很漂亮,有创意,在家也经常做南爪饼,做法一样

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做给小朋友吃最好,非常喜欢,非常棒,感谢楼主分享!

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现在都开始注重早餐的营养价值,我经常弄一些营养丰富的早餐给家人吃,不过过于复杂的早餐太耽误时间,这个收藏了,谢谢

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这道主食做早餐简单易学,也非常漂亮。南瓜也是我最爱吃的一种食品,几乎每天晚上来一碗南瓜小米粥!

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嗯 看起来很好吃的样子 有机会自己做一下尝尝

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回复 1楼 的帖子

这个看起来就不错
+ m* |/ S, {* G颜色很显眼 很好吃的样子 加油我也要做

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