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烹制方法　& ?% ~8 I+ A0 y9 Q$ Y5 g4 l

7 ]; K+ T  ^' X& m: C材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，
: X2 c- W& n) ~+ q调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉
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3 u) i) w" E, V" |. ]# F  `1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。5 x7 H" o- o- y9 G& `$ J4 _
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; ~$ e5 T4 {  n  K2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。
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3　花甲飞水后，开壳取肉。
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。
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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。
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: k0 J" k) z( l- _5 t$ F1 n6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴