烹制方法　
5 W2 ~* [/ A! G* ]% [: ?6 z材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）0 m# c7 o# r- ]- ?5 D8 X
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1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。. ?' y9 N% D- a: s
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2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。  `* L8 t5 _# R) j) b

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0 C* X6 P2 P8 F- a0 Y5 o9 p2 w& w3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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8 ^* D4 n* H7 l7 w& A7 u/ p4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。; E/ o6 X: x) B
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& R; R/ ?- h' o5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

看上去还不错，明天晚上做一下尝尝，看看怎么样！

西芹要嫩一点的，肉要薄薄的才好，香嫩丝滑，很好吃