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烹制方法　% ^% k: J4 A# X1 D: E9 o/ k) p) ~2 D

: C% m/ M. Y1 i/ g2 z材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）
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9 V7 U) m1 \! n4 }' V1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。0 y1 E) T" ~1 |3 E0 |. E5 @

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- Y; Q4 w9 E7 N# `# F$ O2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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) \+ U! y) ~" s8 n0 A# T1 P+ o3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。3 w2 u9 X+ {% n6 i. }: w

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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢