原料(图):蟹黄(海) 米(陆) 鸡丝(空)
1 W# [$ S0 R4 w, p& d. h
) k' R- x6 l q$ D' A5 A
我用了糯米 泰国香米 大米三种
3 H0 ^2 f& y9 I- l6 K _( I
1 J$ e; a* ? d% C3 f( e( S& \; ~: V; q
淘干净后 用水泡1小时
4 X$ d* J2 b0 Y! e
" Y. V5 e- ?$ M. J4 t
鸡丝(用生粉 盐抓一下)+蟹黄
. ]' D4 h. G9 r1 J8 o
$ \1 J% B5 b; C" o米大火煮滚 改小火慢煲 粘稠后 放入鸡丝和蟹黄
9 Q- m+ Z5 i; R; U5 ?. L+ ^! E: r用筷子搅拌 以防粘底 少放一些葱花和姜沫 关火后 加少许盐
% P$ C. a5 x' X- v7 l# W
- O% U" }( ^( X, V& O; t2 a
成品哦 好吃

