推荐理由：' ^8 c; ~( {( f4 n; b8 ^2 C# Y2 W 扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：6 x# b+ y4 O! M 扇贝 | 6只 4 R" X# W$ F: m" p- \粉丝 | 少量5 B, u$ j& \9 d6 i2 h" D 蒜蓉| 少量. t( V) U1 f" l! t1 \/ h ' \3 V" k  H$ v+ `" W

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。 . }% F0 U5 b9 {; U3 l% s2 u: Y+ w

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蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。, |/ Z5 x& F, S( s

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将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。 , }5 x* `5 P0 s, h5 S

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蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。 9 O7 `) Y5 u+ }9 D% I

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把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。# P; `  Z) X2 [- ~7 s, x, U

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7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！7 q8 G( F7 R8 T

带子好吃啊 !5 T: a5 |$ P" \) l& O. Q
但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。8 u' ~4 g1 G- C! v# {
放粉丝谁为了增加口感阿。
! y- I6 ]6 |/ Z8 h这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。9 c2 Y  d2 r$ U, x5 f. ]* `) E1 g
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！