打印

[热菜] 鱼香白菜[3P]

yopmail

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 115
精华: 0
积分: 38
金币: 1738 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 12 度
感谢: 661 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-4-20

1楼大中小发表于 2012-12-24 23:22 只看该作者

本贴共获得感谢 X 19

鱼香白菜[3P]

把白菜取白菜帮斜刀片成大片状备用

泡红椒切碎、泡姜、葱、蒜切末、郫县豆瓣酱剁细备用

把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香汁

起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香，加入郫县豆瓣酱煸炒出香味

待底料炒出香味煸出红油之后，倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生

把鱼香汁倒入用大火翻炒，等到芡汁糊化后撒上葱绿就可以起锅了

本帖最近评分记录

rnnn 金币 -2 连图 2012-12-25 23:49

本贴共获得感谢 X 19

TOP

作者的其他主题:
蛤蜊冬瓜汤[3p] 韩式辣酱炒鸡[3p] 麻婆豆腐[3p] 五柳炸蛋[4P] 芝心披萨[4p] 劲爆鸡米花[4p]

royeros

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 58
精华: 0
积分: 2
金币: 93 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 45 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-1-20

2楼大中小发表于 2012-12-24 23:25 只看该作者

一看就是个下饭菜。

本帖最近评分记录

rnnn 金币 -3 字数不足，老会员了，请自重 2012-12-25 23:44

TOP

442495336

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 54
精华: 0
积分: 0
金币: 11 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 34 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-1-2

3楼大中小发表于 2012-12-25 12:08 只看该作者

呵呵，第一次知道这个菜，看着就很有胃口！

TOP

duo1985s

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 266
精华: 0
积分: 7
金币: 214 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 18 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-3-3

4楼大中小发表于 2012-12-25 23:17 只看该作者

只吃过鱼香肉丝没吃过鱼香白菜哈哈很新鲜啊感觉很开胃的菜啊

TOP

yijia008

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 9
精华: 0
积分: 0
金币: 6 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 3 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-3-6

5楼大中小发表于 2012-12-26 00:10 只看该作者

鱼香白菜~第一次听说~在成都都没吃过应该是改良的川菜吧

TOP

jiamei0702

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 652
精华: 0
积分: 2
金币: 113 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 75 度
感谢: 4 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-4-24

6楼大中小发表于 2012-12-26 12:05 只看该作者

看着确实挺诱人的，老菜新做法，有点意思啊

TOP

addthinga

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 200
精华: 0
积分: 8
金币: 376 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 305 度
感谢: 134 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-2-2

7楼大中小发表于 2012-12-26 22:40 只看该作者

还真没见过鱼香白菜，长见识啊，不知道怎么和鱼香扯上了。

TOP

dark111111

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 199
精华: 0
积分: 16
金币: 814 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 204 度
感谢: 54 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-4-11

8楼大中小发表于 2012-12-27 09:07 只看该作者

回复 1楼的帖子

头一次看到鱼香汁去调不值钱的白菜。不过看起来很美食的样子。值得一试。

TOP

dnf_lf3

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1128
精华: 0
积分: 129
金币: 5811 枚
原创: 4 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 160 度
贡献: 6 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2012-12-18

9楼大中小发表于 2012-12-27 09:20 只看该作者

这个菜感觉和鱼香茄子的做法差不多，换成白菜口味也很特别啊

TOP

wswdb

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 578
精华: 0
积分: 5
金币: 271 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 22 度
感谢: 98 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-8-24

10楼 大中小发表于 2012-12-27 09:59 只看该作者

鱼香白菜？这是一个新的菜品啊，川菜也在不断的创新

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 鱼香白菜[3P]

鱼香白菜[3P]

回复 1楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 鱼香白菜[3P]

鱼香白菜[3P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子