[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。
; H' W; I/ Q- J5 Z; g: r# I' M今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！
8 Z& p9 z: K/ R; f6 |+ B主料：健子肉适量  黄金猛适量' v2 F, j5 O9 i" l2 O
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* F& H8 W& y. W& ]4 B" x辅料：姜
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; C( u5 ]& q; g( n3 b( n  _3 k步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了* }  L: O5 d7 b) V
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步骤二：沙锅里放好水，开火煮开* S4 S, ]( k! C$ [
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. b3 G, E3 E1 M- J; y3 {步骤三：水开了下材料
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9 T( K3 N5 f( g/ Q( R% t" w8 _+ C步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝
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