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[小吃] 自制剁辣椒

xuejin22

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1楼 大 中 小 发表于 2012-12-3 11:07  只看该作者
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自制剁辣椒

自制剁辣椒
& r8 V( `, i( s0 Y7 N1.红辣椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净晾干水分；8 z6 z7 U5 }5 b
2.将晾干水分的红尖椒去蒂；
5 K! C" P  m/ P9 B5 M3.剁碎
5 W% f0 p; J4 l1 K/ v4.大蒜与生姜剁碎；
; ^! s4 S% C- w5.将它们放入干净的容器内；
% Z/ R' a4 h+ @5 |- b6.放盐；
7 u5 B9 G$ b( Q3 F7 g1 V7.放入糖；
% D; e4 y- l8 d. N8拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封室温下放置一天后装入冰箱，月十天后可食用。[img]http://s15.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fbf7588e&690[img]6 u1 q! r, Y+ _9 ]; F' C6 R5 y
http://s8.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fc4e1ca7&690[/img][/img][img
/ k3 f2 ]) [+ e6 t+ k) C]http://s16.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fd2858bf&690[/img]

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2楼 大 中 小 发表于 2012-12-3 11:42  只看该作者
没想到剁椒做起来这么简单啊！我最喜欢剁椒鱼头了

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