, Q3 w% i, l1 h4 V　主料：鸡胸肉、虾仁、鸡蛋
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　　辅料：淀粉、盐、鸡精
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* K8 w( e$ k6 |# H' k! q$ H5 S' C　　制作方法：
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　　1、 鸡胸肉切成小丁，加入少量水、盐、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀；
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% o2 B5 m5 g# `　　2、 锅中放油，油七成热时分别把虾仁、鸡丁放入锅中，过一下油后捞出控油；0 ?( F: S4 q* c( F8 y
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　　3、 锅中留少许油，把虾仁和鸡丁放回锅中，加入淀粉、盐、鸡精炒熟即可。2 |% O) q+ T! o, C) Y+ J/ g: \# t

) w* T' L9 b7 `3 k. p6 M4 t　　制作要诀：
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　　1、鸡丁中一定要加入少量水，炒出来才会更鲜嫩；2 X8 Z% W) ^. `. k$ O

4 g. W9 U/ X. V  e4 S　　2、炒菜时鸡肉变白即可出锅。

菜中那些蔬菜是什么，怎么用，楼主应该说清楚。

再多一些图片就好了。看上去还可以把。